Le Château Beaupin est un hôtel de charme à Marseille, alliant bastide provençale, art de vivre méditerranéen et gastronomie inspirée de la Méditerranée. Niché dans le paisible 8ᵉ arrondissement, entre plages et calanques, le Château Beaupin se dévoile tel un joyau discret du patrimoine marseillais. Cette bâtisse du XIXᵉ siècle, classée monument historique, fut signée Paul Sédille, l’architecte du grand magasin Le Printemps à Paris.
Elle incarne un élégant mélange de bastide provençale et d’hôtel particulier parisien. Derrière ses volets, 14 chambres et suites accueillent les voyageurs en quête de tranquillité. Le jardin confidentiel et la piscine extérieure invitent à la flânerie, tandis que le bar speakeasy parachèvent l’ambiance intimiste de ce lieu hors du temps.
Le Pavillon Sédille : une table solaire et instinctive
Côté assiette, le restaurant du Château Beaupin, baptisé Le Pavillon Sédille, est une ode à la Méditerranée et aux saveurs d’Algérie. Le chef autodidacte Sidi Salhi y propose une cuisine libre et généreuse, nourrie par ses racines, son amour des produits locaux et l’esprit du partage. Le menu se structure autour de quatre piliers gourmands : la tradition française, les influences méditerranéennes, les poissons de saison et l’héritage nord-africain. Tajine, bouillabaisse, ceviche ou bourrek : ici, les plats racontent une histoire, celle d’une cuisine de famille revisitée.
Un bar speakeasy pour prolonger l’expérience
Derrière les cuisines, un bar speakeasy prolonge l’expérience gustative. Cocktails créatifs, ambiance feutrée et décor intimiste en font un lieu confidentiel apprécié des initiés.
Le Pavillon Sédille propose aussi une diversité d’expériences :
- Déjeuners en semaine : formules à 29€ ou 32€
- Dîners gastronomiques (jeudi à samedi)
- Snacking et assiettes à partager
- Les Samedis de Mamie : plats traditionnels (39€)
- Brunch du dimanche : buffet généreux
- Afternoon tea les week-ends de 15h à 17h
Avec une capacité de 26 couverts en intérieur et 52 en terrasse, ce restaurant à la nouvelle identité rejoint la scène culinaire marseillaise. Plus qu’un simple hôtel de charme à Marseille, le Château Beaupin est une immersion dans l’art de vivre méditerranéen. Convivialité et discrétion en sont les maîtres-mots. À deux pas des calanques, c’est un point de départ idéal pour explorer la ville autrement, entre farniente, culture et gastronomie.
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