La famille Dumant ouvre le Café Club du Café Court, un nouveau lieu de vie au cœur du 16e arrondissement de Paris. Ouvert en continu de 8 h à 21 h 30, ce comptoir hybride rythme la journée du premier café à l’Happy Hour, avec focaccias, pizzas à la part et une formule étudiante à 10 euros. Une nouvelle adresse pour un groupe familial fondé en 1983.
Un nouveau lieu de vie ancré dans le 16e arrondissement
La famille Dumant enrichit le paysage de la capitale avec l’ouverture du Café Club du Café Court, niché au cœur du 16e arrondissement de Paris. Pensé comme un lieu de vie ouvert à tous, cet espace hybride s’adresse aussi bien aux passants qu’aux salariés des bureaux du quartier, aux étudiants et aux habitués en quête d’une parenthèse conviviale.
Ouvert en continu de 8 h à 21 h 30, le comptoir propose une offre accessible à déguster sur place ou à emporter, depuis le premier café matinal jusqu’à l’Happy Hour en fin de journée.
Une offre de restauration généreuse du matin au soir
Dès 8 heures, le Coffee Shop accueille les amateurs de boissons chaudes avec cafés, cappuccinos et matcha, accompagnés de viennoiseries, de cookies et de fromage blanc. À l’heure du déjeuner, le Café Club mise sur des inspirations italiennes avec focaccias, pizzas à la part et salades du jour.
Les étudiants bénéficient d’une formule dédiée à 10 euros comprenant une focaccia, une boisson et un paquet de chips, illustrant la volonté du groupe de proposer une offre complète et accessible.
L’expertise de la famille Dumant au service de la convivialité
Cette nouvelle adresse s’inscrit dans la lignée des établissements du Groupe Dumant, reconnu pour son art de faire vivre les traditions de la restauration parisienne avec une exigence constante de qualité et de proximité. Déjeuner rapide entre deux rendez-vous ou moment de détente autour d’un verre, le lieu cultive l’art de recevoir à la française dans un cadre verdoyant et chaleureux.
Une saga familiale au cœur du patrimoine bistrotier parisien
Fondé en 1983 par les frères Stéphane et Jérôme Dumant avec l’ouverture du restaurant Le Paris XVI, le Groupe Dumant incarne depuis plus de quarante ans une saga familiale vouée à préserver et moderniser l’art de vivre de la capitale. Portée aujourd’hui par une nouvelle génération, Margot, Félix, Achille et Stanislas, la famille a diversifié ses concepts, du premier restaurant routier parisien Les Marches à la reprise d’institutions comme Aux Crus de Bourgogne et Aux Lyonnais.
Les coffee-shops, nouveau terrain des familles de la restauration
L’expansion des concepts hybrides de type coffee-shop par les grandes familles de la restauration parisienne illustre la mutation des usages urbains vers une flexibilité accrue des temps de consommation. En adaptant leurs formats aux rythmes de vie des actifs et des étudiants, les enseignes entendent pérenniser leur attractivité au cœur des métropoles.