Jérusalem ne se résume pas à ses sites les plus célèbres. À l’écart des circuits habituels, certains lieux racontent d’autres histoires, parfois insolites, révélatrices de la diversité de la ville et de ses environs. On commence par la découverte de Chagall à Jérusalem et douze vitraux qui racontent les tribus d’Israël.
Douze vitraux monumentaux signés Marc Chagall illuminent la synagogue Abbell du Hadassah Medical Center
Réalisés en 1962 pour la synagogue Abbell du Hadassah Medical Center, les douze vitraux de Marc Chagall représentent les tribus d’Israël. Chaque vitrail, haut de trois mètres, illustre une bénédiction de Jacob et déploie une profusion de couleurs intenses, où animaux, étoiles et symboles bibliques s’entremêlent. Ces œuvres comptent parmi les créations les plus admirées de l’artiste en dehors de la France. La visite est possible du dimanche au jeudi, sur réservation préalable.
Kalman Ya’akov Man St, Jérusalem
Hadassah Medical Center
Aqua Bella: les ruines d’un château croisé dans la vallée d’En Hemed
Les vestiges d’une forteresse croisée du XIIᵉ siècle nichés dans un parc verdoyant à l’ouest de Jérusalem. A une dizaine de kilomètres de Jérusalem, le parc national d’En Hemed abrite les vestiges d’un château croisé du XIIᵉ siècle, surnommé « Aqua Bella » pour la beauté de ses sources.
Assiégé par Saladin en 1187, le site a traversé les siècles et conserve aujourd’hui ses murailles, salles voûtées et éléments d’architecture médiévale. Depuis les années 1990, des sculptures contemporaines ponctuent le parcours, offrant une rencontre originale entre patrimoine et art en plein air.
Eïn-Hemed, Jérusalem
Israel Nature & Parks Authority – En Hemed
The Elvis Inn Neve Ilan: un restaurant dédié au King
C’est sans doute l’un des lieux les plus insolites des environs de Jérusalem: un restaurant américain dédié à Elvis Presley, sur la route reliant Tel Aviv.
Inauguré en 1974, l’Elvis Inn accueille ses visiteurs avec une statue monumentale du King de près de cinq mètres, une collection impressionnante de vinyles et de photos, et une ambiance vintage digne d’un film américain des années 1950.
Chaque année, le 8 janvier et le 16 août, fans et curieux s’y rassemblent pour commémorer la naissance et la disparition du chanteur. On y déguste des pancakes le matin et des hamburgers servis à toute heure. Le lieu est devenu une attraction à part entière, surprenante et joyeuse, et compte aujourd’hui parmi les adresses les plus inattendues des environs de Jérusalem.
El Ginat Egoz St 88, Neve Ilan
First station: l’ancienne gare ferroviaire de Jérusalem transformée en centre culturel
Construite en 1892 pour relier Jérusalem à Jaffa, l’ancienne gare a été restaurée et transformée en lieu de vie dynamique.
Rebaptisée First Station, elle est aujourd’hui un espace culturel et culinaire ouvert tous les jours, même pendant le Shabbat, ce qui est peu courant dans la ville.
Restaurants, concerts gratuits, expositions, marchés de producteurs et festivals en plein air s’y succèdent, attirant familles, touristes et jeunes créateurs. Entre son architecture ferroviaire préservée, ses voiles colorées tendues au-dessus des allées et son atmosphère festive, la First Station incarne la modernité créative de Jérusalem.
David Remez Street 4, Jerusalem
The First Station
Tzuba: un domaine viticole au cœur d’un kibboutz
Un domaine viticole artisanal installé dans les collines de Judée et réputé pour ses vins primés.
À quelques kilomètres au sud-ouest de Jérusalem, le kibboutz Tzuba illustre la reconversion réussie de certaines communautés israéliennes.
Alors que beaucoup de kibboutzim ont décliné dans les années 1980, Tzuba a choisi la viticulture pour se réinventer. Fondé en 1996 par Paul Dubbs, fils de vigneron sud-africain, le domaine produit aujourd’hui environ 30 000 bouteilles par an. Chardonnay, Merlot ou Shiraz : ses vins, régulièrement récompensés, sont vendus en Israël et à l’international. Le site propose des visites guidées et des dégustations, avec en toile de fond les paysages vallonnés des collines de Judée.
Kibbutz Tsova, D.N. Yehuda Mountains
Tzuba Winery