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Planète à emporter : aujourd’hui … la jacket potato …

La pomme de terre est l’une de ces matières premières qu’on peut qualifier de totalement versatile. La version qui est présentée rôtie au four, sans éplucher, coupée partiellement en quatre en forme de croix, et farcie avec des garnitures qui se prêtent bien au contraste entre la douceur de la patate, le goût relevé d’une… Lire +

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