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Envoyez la sauce ! Aujourd’hui : Hákarl, le requin avarié islandais

Comment ne pas se souvenir du repas mythique servi à Indiana Jones dans Le temple maudit ! Un dîner surprise composé d’un bouillon d’œil de vache, de serpents, de coléoptères géants, et d’un parfait au cerveau de singe… L’univers de la gastronomie réserve pas mal de surprises et ce qui dans une partie du monde est… Lire +

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