Il n’y a guère de manière plus élégante de découvrir la magie des Andes qu’à bord d’un train luxueux. Le Belmond Andean Explorer est le premier train-couchette de luxe d’Amérique du Sud et traverse certains des paysages les plus spectaculaires du continent. L’itinéraire relie la ville historique de Cusco aux régions d’Arequipa et de Puno, où scintille le majestueux lac Titicaca. Sur la route, juste avant Arequipa, il y a la possibilité de s’arrêter pour un détour par le canyon de Colca, l’un des canyons les plus profonds de la planète et abritant les majestueux condors des Andes.
Alors que le soleil se couche derrière les sommets enneigés, les clients profitent d’un menu dégustation qui capture les saveurs des hauts plateaux andins, de l’alpaga grillé à la salade de quinoa épicée. Dans des suites élégantes dotées de fenêtres panoramiques, le train se balance doucement dans la nuit, tandis que le ciel étoilé des Andes semble suffisamment proche pour être touché.
Le luxe sur rails : un voyage à travers les Andes avec menu gastronomique itou
Dans des capsules de verre flottantes au-dessus de la Vallée Sacrée des Incas, les clients profitent d’un menu dégustation raffiné tandis que la vallée en contrebas brille dans la lumière du soir. La combinaison du raffinement culinaire et de la montée d’adrénaline avec des vues panoramiques fait de cette expérience un moment inoubliable.
Profitez de dîners privés sur des sites archéologiques et historiques. Un dîner exclusif dans les environs de la Huaca Pucllana à Lima vous permet de combiner l’histoire vivante avec le plaisir et l’excellence culinaire. Des dîners privés peuvent être organisés au Museo de Arte Precolombiano de Cusco pour profiter d’une expérience culinaire unique au milieu de trésors d’autrefois.
Dégustations et menus exclusifs dans les meilleurs restaurants : l’âme du Pérou se révèle dans les saveurs du pays. Les gourmets découvrent des combinaisons innovantes de cuisine traditionnelle et de créations avant-gardistes, accompagnées d’accords finement réglés. Les gourmets peuvent s’attendre à trouver à Lima trois restaurants figurant sur la liste des 100 meilleurs restaurants du monde et sept des meilleurs restaurants d’Amérique latine.
Des hébergements qui racontent des histoires : nature, confort et exclusivité
1- Colca Lodge : médecine andine et moments de bien-être. Dans la région d’Arequipa, entre les gorges escarpées du canyon de Colca et les douces étendues du plateau, se trouve le Colca Lodge, un refuge pour ceux qui recherchent la détente. Le cœur de l’offre bien-être est constitué par les sources thermales privées, dont l’eau minérale jaillit directement de la terre et est connue pour ses effets régénérants. Ici, où un bain relaxant se combine avec la tranquillité de la nature, les clients profitent d’une relaxation profonde accompagnée de vues sur la majestueuse vallée de Colca.
2- Glamping à Tinajani : Un refuge entre ciel et terre Pour ceux qui recherchent l’exclusivité au milieu de la nature, le nouveau Glamping à Tinajani est un paradis caché. Ce lieu secret est situé entre Cusco, Arequipa et Puno dans une réserve naturelle privée et est connu sous le nom de « Cañón de los Guardianes » (Canyon des Gardiens) en raison de ses impressionnantes formations rocheuses et de son atmosphère mystique. Les clients séjournent dans des tentes luxueuses avec bains à remous privés, découvrent d’anciens rituels andins et explorent le paysage lors d’excursions guidées. Au lever du soleil, le temps semble s’arrêter tandis que se combinent la sensation d’immensité et la lumière dorée reflétée dans la roche rouge.
3- Croisière-boutique sur l’Amazone À Iquitos, les voyageurs peuvent s’attendre à un nouveau luxe : la croisière fluviale d’Abercrombie & Kent. Ce joyau flottant allie confort cinq étoiles et expériences inoubliables dans la forêt amazonienne. Au lever du soleil, les passagers sont réveillés par le chant des oiseaux exotiques ; Pendant la journée, vous explorerez la jungle accompagné de guides expérimentés, et à la tombée de la nuit, vous profiterez d’un dîner gastronomique sur le pont, avec la rivière et les sons de la jungle en arrière-plan. Alors que l’obscurité tombe sur l’Amazonie, la nature murmure des histoires d’un monde encore plein de secrets.
