Le Brésil accueillera le tout premier Forum mondial du tourisme gastronomique des Nations Unies en février 2026. Ce rassemblement réunira des dirigeants internationaux, des chefs renommés, des représentants de l’industrie touristique et des experts en développement durable pour discuter d’innovation, de culture et de développement économique à travers des expériences culinaires.
La cuisine brésilienne est appréciée par 95 % des visiteurs internationaux et constitue l’une des principales attractions touristiques du pays. L’organisation du forum à Santarém, une ville de l’État du Pará importante pour son port et son tourisme lié à l’Amazone, offrira une plateforme pour la cuisine brésilienne et l’Amazonie, leur permettant de se positionner comme des destinations de premier ordre.
Ce forum proposera des tables rondes, des expériences culinaires, des débats sur l’innovation et la durabilité et renforcera la stratégie du Brésil visant à connecter tourisme, culture et développement régional.