La péninsule de Kii abrite un patrimoine naturel et culturel unique. Entre montagnes sacrées, sources thermales et littoral préservé, elle est également le berceau de traditions artisanales et gastronomiques transmises depuis des siècles. Cette région exceptionnelle dévoile un univers authentique, où chaque savoir-faire raconte une histoire, chaque plat reflète un terroir et chaque geste perpétue un héritage vivant.
Entre perles et pochoirs, une histoire de tradition à Mie
La préfecture de Mie est réputée pour la richesse et la finesse de son savoir-faire artisanal, transmis de génération en génération. On y trouve des traditions uniques comme celle des perles de culture Akoya, mondialement reconnue pour leur éclat exceptionnel, ainsi que l’art du pochoir Ise-katagami, des pochoirs en papier utilisés pour la teinture des kimonos.
Les artisans de Mie excellent également dans le travail du bois et de la céramique, créant des pièces à la fois utiles et esthétiques. Ces savoir-faire reflètent l’attachement profond de la région à ses racines culturelles et offrent aux visiteurs une immersion authentique dans l’artisanat japonais. Petit tour d’horizon :
- Les perles d’Akoya proviennent des huîtres perlières élevée au Japon et sont réputées pour leur lustre exceptionnel. Leur rondeur est presque parfaite et leur teinte est souvent blanche à rosée. Elles ont été parmi les premières perles de culture développées au début du XXe siècle par Mikimoto Kōkichi, pionnier de la perliculture au Japon.
- L’Ise-katagami, originaire de Suzuka dans la préfecture de Mie, est un art ancestral de fabrication de pochoirs en papier pour la teinture des kimonos. Ce savoir-faire consiste à superposer plusieurs couches de washi, papier japonais, solidifié avec un tannin de kaki, puis à découper minutieusement des motifs complexes. Cet art est reconnu comme un important patrimoine culturel immatériel du Japon.
- L’artisanat du bois et de la céramique : le bois est notamment utilisé dans la fabrication des célèbres boîtes à bento Owase Wappa, réalisées à la main en suivant un processus minutieux. Côté céramique, la région est célèbre pour la poterie Banko Yaki, originaire de Yokkaichi, reconnue pour sa grande résistance à la chaleur et utilisée notamment pour le façonnage de marmites traditionnelles très prisées.
Trésors artisanaux de Wakayama : l’excellence du Kishu Tansu et de la laque urushi
La préfecture de Wakayama est célèbre pour son artisanat traditionnel d’exception, tel que le Kishu Tansu. Ce savoir-faire en menuiserie, datant du XIXe siècle, est symbole de qualité et de tradition, utilisé notamment dans le ré ameublement du château de Wakayama. Wakayama est aussi l’un des grands centres japonais de la laque urushi, avec des techniques uniques comme le Negoronuri.
La caractéristique et la beauté de ces laques Negoronuri, se révèlent lorsque la couche supérieure rouge s’use à l’usage, révélant la base noire sous-jacente. Cet artisanat allie habileté ancestrale et innovation, produisant des objets à la fois fonctionnels et esthétiques, représentatifs de l’art de vivre nippon et de la culture locale.
- L’art du Kishu Tansu consiste en la fabrication de meubles robustes et esthétique. Fabriqués principalement en bois de paulownia, ces meubles sont réputés dans tout le Japon. La fabrication commence par la sélection du bois, qui est séché pendant plusieurs mois, puis les pièces sont assemblées sans clous, utilisant des techniques ancestrales. Ces meubles, souvent considérés comme des héritages familiaux précieux, incarnent une tradition artisanale séculaire.
- La laque urushi, est un produit emblématique de l’artisanat japonais. Issue de la sève d’un arbre local, le Rhus vernicifera, cette matière est appliquée sur des objets du quotidien tels que bols, plateaux ou coffrets, leur apportant une protection durable contre l’usure, l’humidité et la chaleur. Les artisans de Wakayama obtiennent un fini lisse, profond et lumineux, caractéristique de l’urushi japonais.
Pinceaux et fouets à matcha, emblèmes du savoir-faire japonais à Nara
Nara est une terre d’artisanat traditionnel où le savoir-faire se transmet depuis des siècles. Parmi ses trésors artisanaux se distinguent les pinceaux Nara-fude, véritables œuvres d’art fabriquées à la main, et le Takayama chasen, un fouet en bambou utilisé depuis plus de 500 ans dans la cérémonie du thé japonaise. Ces objets emblématiques incarnent l’alliance parfaite entre tradition, beauté et fonctionnalité, perpétuant ainsi une culture artisanale vivante et respectée à travers le temps.
- Les pinceaux traditionnels appelés Nara-fude, sont de véritables œuvres d’art. Fabriquées à la main selon des techniques exigeant plus de 120 étapes et une sélection minutieuse de poils d’animaux, ils offrent une finesse et une souplesse exceptionnelles recherchées tant par les calligraphes que par les peintres. Ce savoir-faire se perpétue dans les écoles encore aujourd’hui.
- La production du Takayama chasen est également réputée dans la région. Il s’agit d’un petit fouet en bambou utilisé depuis plus de 500 ans dans la cérémonie traditionnelle du thé japonaise. Fabriqué minutieusement dans la ville de Takayama, dans la préfecture de Nara, ce fouet est le fruit d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Aujourd’hui, le Takayama chasen représente plus de 90% de la production nationale de fouets à thé, indispensable à la préparation du matcha, et il est apprécié dans le monde entier pour sa qualité et sa beauté à la fois esthétique et fonctionnel.
Pour plus d’information : https://visit-kii.com/
Texte et visuels fournis par HOPSCOTCH Tourism en France.