De plus en plus de voyageurs choisissent Malte non pas pour « en faire le tour », mais pour la vivre autrement : à travers ses habitants passionnés, ses paysages préservés et ses initiatives écoresponsables. Entre séjours durables, aventures en pleine nature et gastronomie locale, l’archipel maltais s’oriente de plus en plus vers un tourisme respectueux et conscient.
Avec ses paysages méditerranéens, ses villages et ses initiatives locales, il est maintenant possible de voyager à Malte de manière durable. Cet article vous invite à découvrir comment voyager de manière responsable à Malte : des hébergements respectueux de l’environnement, des expériences plein air et une gastronomie locale engagée.
Dormir autrement : des hébergements écoresponsables au cœur de l’île
À Malte et Gozo, de nombreux hébergements s’engagent activement pour un tourisme durable. Certains ont obtenu la certification internationale Clé Verte, garantissant une gestion responsable de l’énergie, de l’eau et des déchets.
À Gozo, l’hôtel Ta’ Cenc & Spa illustre cette approche : énergies renouvelables, produits locaux au restaurant, et jardins indigènes favorisant la biodiversité. Plus intime, la farmhouse Tal-Barun, rénovée selon les techniques traditionnelles, propose une expérience 100 % locale, avec petit-déjeuner maison et compostage des déchets.
Le groupe Xara, qui supervise plusieurs établissements sur l’archipel, mène également des initiatives durables, notamment la gestion des déchets organiques et leur valorisation dans l’agriculture de leurs potagers, contribuant ainsi à une économie circulaire sur place.
Sur l’île principale, The Phoenicia Malta, à La Valette, a réduit sa consommation d’eau et d’électricité grâce à des systèmes intelligents et à l’utilisation de panneaux solaires, tout en collaborant avec des artisans maltais pour sa décoration intérieure.
Choisir ces hébergements, c’est participer directement à la préservation du patrimoine et soutenir les acteurs qui font vivre une hospitalité durable et sincère.
Explorer la nature maltaise : randonnées, vélo et découvertes marines
Malte regorge de coins préservés à explorer à pied ou à vélo. Les falaises de Dingli offrent des panoramas spectaculaires sur la Méditerranée, tandis que les chemins côtiers de Gozo, entre Xlendi et Sanap Cliffs, dévoilent des vues à couper le souffle. Les randonneurs peuvent suivre les itinéraires balisés du Gozo Coastal Walk, un parcours circulaire de 50 km autour de l’île, ponctué de sites archéologiques et de villages authentiques.
Pour une exploration douce, des circuits à vélo électrique sont proposés depuis Mdina ou Mellieħa, permettant de découvrir les campagnes maltaises sans émettre de CO₂.
Côté mer, les amateurs de plongée peuvent s’initier au « Green Diving », une démarche promue par plusieurs clubs locaux comme Dive Systems Malta ou Endless Oceans Dive Centre Gozo qui limitent l’impact sur les récifs et participent à des opérations de nettoyage des fonds marins.
Chaque expérience devient ainsi une invitation à se reconnecter à la nature, en adoptant un rythme plus lent, plus conscient, plus vrai.
Goûter à l’authenticité : gastronomie locale et initiatives durables
Le voyage écoresponsable à Malte se savoure aussi dans l’assiette. Les marchés regorgent de produits issus de l’agriculture raisonnée : huile d’olive, fromages de chèvre, miel, tomates séchées ou vins bios.
Certains restaurants, comme Vincent’s Eco Estate à Mgarr ou Diar il-Bniet à Dingli, privilégient une restauration « de la ferme à l’assiette », cuisinant exclusivement des ingrédients de saison issus de leurs propres exploitations.
Des initiatives locales encouragent également la consommation responsable, comme le Marché Fermier de Ta’ Qali, où producteurs et artisans partagent leurs savoir-faire. Et pour les curieux, des ateliers culinaires durables permettent d’apprendre à cuisiner sans gaspiller, en redécouvrant les recettes paysannes maltaises transmises depuis des générations.
Choisir un voyage écoresponsable à Malte, c’est s’offrir bien plus qu’un simple séjour : c’est une rencontre avec une île authentique, généreuse et engagée.
Ici, chaque geste compte — qu’il s’agisse de loger dans un éco-hôtel, de randonner sans trace ou de soutenir les producteurs locaux.
Petit à petit, Malte prouve qu’il est tout à fait possible d’allier plaisir, culture et respect de l’environnement, pour que la beauté de l’archipel se transmette intacte aux générations futures.
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Texte et visuels fournis par l’Office du Tourisme de Malte en France.