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Cuisine étoilée au Groenland: de la graisse de baleine au sang de phoque …

Je suis comme vous un peu écœuré par le plat que propose ce restaurant. Mais il en faut pour tous les goûts. Il faut bien dire que manger un bœuf tartare cru n’est pas apprécié par toutes les papilles. Nous vous présentons donc ce restaurant. A 300 km du cercle polaire arctique ! Le grand chef,… Lire +

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