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Lifestyle Epicuriens

Envoyez la sauce ! Aujourd’hui : Funazushi, la carpe fermentée japonaise

Le nom funazushi vient du poisson utilisé dans sa préparation : le funa, une espèce de carpe brune sans moustaches qui vit dans les eaux douces du lac Biwa, et dont le nom scientifique est carassius-carassius. Cet ancêtre du sushi actuel est fabriqué avec la méthode de fermentation la plus ancienne et donc la plus… Lire +

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Lifestyle Sujets de Société

Japon : 76e anniversaire du premier bombardement atomique au monde

Le Traité mondial sur l’interdiction des armes nucléaires est entré en vigueur en janvier après des années d’efforts civils rejoints par les survivants des bombardements atomiques. Mais alors que plus de 50 pays l’ont ratifié, le traité manque notamment des États-Unis et d’autres puissances nucléaires ainsi que du Japon, qui s’est appuyé sur le parapluie… Lire +

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Destination

Asie : plusieurs pays touchés fortement par la pandémie. L’arrivée des vaccins se fait attendre !

Malgré l’imposition de restrictions plus strictes comme le couvre-feu et le confinement partiel, plusieurs pays asiatiques ont connu une forte augmentation des cas de COVID-19 ces derniers jours. Quand on regarde le tableau publié par Asian Post, on peut découvrir l’étendue du drame. L’Indonésie et les Philippines, notamment, ont un besoin urgent de vaccins. La… Lire +

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Lifestyle Sport et loisirs Sujets de Société

Tokyo : des Jeux Olympiques à contrecœur

À seulement deux jours de l’ouverture des Jeux olympiques de Tokyo, il serait normalement temps de les anticiper avec joie et enthousiasme – pour la ville hôte, les spectateurs du monde entier et les athlètes pour lesquels cette participation est l’aboutissement d’années de préparation. Cette année, avec le COVID-19, les choses sont tristement différentes. Un… Lire +

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Lifestyle Sujets de Société

Jeux Olympiques de Tokyo : état d’urgence et aucun spectateur dans les stades ! Quelle tristesse !

Les autorités du Japon et les responsables des Jeux Olympiques ont décidé que les Jeux se dérouleront sans spectateurs. Bonjour l’ambiance ! Des Jeux Olympiques sacrifiés Le Comité olympique japonais a déclaré qu’en raison de la pandémie, les organisateurs n’avaient “d’autre choix que d’organiser les Jeux de manière limitée”. Selon un porte-parole du CIO, il… Lire +

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Environnement Lifestyle

Japon : une vingtaine de personnes ont été portées disparues après un violent glissement de terrain

L’incident s’est produit à 10 heures (heure locale) causant de sérieux dommages, selon l’agence de presse Kyodo. La cause du glissement de terrain était due à de fortes pluies dans la zone côtière le long de l’océan Pacifique au cours des derniers jours. Cet évènement est survenu dans la ville d’Atami, dans la préfecture centrale… Lire +

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Lifestyle Culture Sujets de Société

Les informations du monde

Chine : Le président Xi Jinping a déclaré qu’il souhaitait que le pays “étende son cercle d’amis” en relookant son image. Il aurait déclaré aux hauts responsables du Parti communiste qu’il était important de présenter une image d’une “Chine crédible, aimable et respectable”, selon un rapport de l’agence de presse officielle Xinhua. Cela marque un changement… Lire +

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Lifestyle Culture Sujets de Société

Les dernières informations du monde

Seychelles : Cet archipel de l’océan Indien qui compte moins de 100.000 habitants est en train de vivre la crainte de tous les pays. Avec 64% de sa population ayant reçu les deux doses requises, les Seychelles sont actuellement la nation la plus vaccinée au monde contre le Covid-19. Mais, contre toute attente, le nombre… Lire +

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Les nouvelles du monde : pass sanitaire, Italie, Japon, Allemagne …

« pass sanitaire » :  Jean-Yves Le Drian a confirmé que le certificat sanitaire européen sera accessible au 1er juillet. En ce qui concerne le pass sanitaire français, Cédric O, secrétaire d’Etat chargé de la Transition numérique, a indiqué que les personnes piquées avant le 11 mai, et qui n’ont pas automatiquement eu de QR code à charger… Lire +

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Lifestyle Sport et loisirs

Jeux Olympiques de Tokyo : allons-nous vers une annulation

Le Japon a déclaré l’état d’urgence pour la ville olympique de Tokyo pour la troisième fois. La raison en est la propagation rapide de nouvelles variantes du coronavirus. La campagne de vaccination au Japon est également lente depuis début février. On se pose des questions sur le maintien de cet important évènement. Une annonce trois… Lire +

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