ça y est, l’ensemble du groupe a désormais rejoint l’île tôt ce matin (6h pétantes, heure de Maurice) et on les a accueillis avec un beau spectacle de danse séga (beaucoup de mouvements des hanches, ça réveille !) et des noix des coco pour se rafraîchir.
Le programme de la première journée s’annonce déjà chargé, le voici:
07h00: Check-in dans les jardins du Shandrani Beachcomber Resort & Spa 4* supérieur #ShandraniBeachcomber
https://www.beachcomber-hotels.com/fr/hotel/shandrani-resort-spa.
Facebook: @ShandraniBeachcomber
Instagram: shandranibeachcomber
Tests antigènes. Discours de bienvenue et remise des clés et bracelets en goyave de chine. Petit déjeuner au Grand Port. Installation dans les chambres;
10h30: Visite de la cuisine du Grand Port avec explication des procédures en place + local sourcing;
Au restaurant : réalisation du déjeuner par les participants avec différents chefs (sous la supervision du chef Coopen). L’ensemble des participants a été divisé en 4 groupes afin de mieux se répartir les tâches:
Groupe 1: Grande Baie + Moka;
Groupe 2: Port-Louis + Tamarin;
Groupe 3: Goodlands + Mahebourg;
Groupe 4: Bel Air + Team Partner;
12h15: Déjeuner au Teak Elephant;
14h30: Départ pour l’Ile aux Aigrettes;
15h00-17h00: Visite d’une heure de la réserve incluant les tortues et les plantes endémiques. Un atelier de 30 minutes de rempotage est prévu, ainsi qu’une présentation de 30 mn sur les projets de la MWF (La Mauritian Wildlife Foundation est une agence de conservation non gouvernementale à but non lucratif qui travaille à Maurice pour sauver la faune et la flore locales endémiques menacées);
Retour au Shandrani Beachcomber Resort & Spa ;
17h-18h: Sundowner à la case nautique pour ceux qui le souhaitent (Ti punch et animation musicale prévue);
19h30: Apéro et dîner au Ponte Vecchio, suivi d’after party au bar principal.
