Le calendrier marque la Journée de la cuisine Chilienne chaque 15 avril, une occasion de valoriser la culture du pays à travers sa gastronomie. L’objectif étant de montrer au monde la richesse culinaire qui réside au Chili. Une cuisine aux racines mapuche qui se mêle à différentes influences européennes : espagnole, allemande, française et italienne. La gastronomie chilienne… Lire +
