Nouveauté slow tourisme en Galilée: Slowness, une ancienne maison d’hôtes et un espace de cuisine commun ont été restaurés pour devenir un élégant hôtel de campagne dans le kibboutz Moran. Ce nouvel hôtel de 30 chambres et 4 suites est axé sur le bien-être et la détente. Ici, pas de télévision, ni de comptoir de réception.
Les 30 chambres sont entourées de verdure et décorées de façon sobre et élégante, avec un grand lit confortable, des draps en coton biologique, ainsi qu’une grande fenêtre donnant sur les bois. Le savon, le shampoing et l’après-shampoing dans les salles de bains sont biologiques et respectueux de l’environnement.
La cuisine du chef, “de la ferme à la table”, est saisonnière et préparée avec des légumes biologiques, du poisson provenant d’Acre, toute proche, et des pâtes fraîches faites maison. Les cours quotidiens de danse et de yoga sont inclus dans le tarif.
