Notre spécialiste « bien-être vous livre une adresse en France qui pourrait leur plaire. C’est un lieu enchanté, niché au cœur de la pinède du domaine du cap Lardier (Var), avec une vue à 180 degrés sur la mer Méditerranée. Lily of the Valley, conçu par Philippe Starck est un concept quasi unique en France, entre la retraite haut de gamme et la relaxation totale. Wellness et luxe, c’est en ces termes que Lily of the Valley se raconte…
Lily Of the Valley : architecture et art de vivre Provençal
Ici, tous les bâtiments empruntent à cette partie de la côte varoise et au massif des Maures un nom évocateur de garrigues et de grande randonnée.
Suspendu très exactement 54 mètres au-dessus de la mer Méditerranée, Lily of Valley conjugue avec panache, architecture organique et art de vivre Provençal …
Philippe Stark, le célèbre architecte est passé par là
Depuis Saint-Tropez, il faut franchir le cap Lardier et sillonner entre les pins avant d’atteindre Lily Of the Valley, qualifié par Philippe Starck « d’îlot de paradis ». C’est à la Croix-Valmer, en tête-à-tête avec l’île du Levant que l’architecte-designer a bâti un hôtel cinq étoiles parmi les plus originaux et beaux d’Europe.
L’énergie de Saint-Tropez et le génie de Philippe Starck réunis en un même lieu
Là où il y avait Le Souleyas, un bloc de béton à l’allure seventies, Philippe Starck et ses équipes ont tout rasé. Pour concevoir l’essence du lieu, le célèbre architecte confie qu’il s’est inspiré de peintures des années 1920 et de leur architecture néoclassique où tout n’est que colonnades, jeux d’ombres et de lumières, treilles fleuries…
Philippe Starck a créé un hôtel qui ne s’impose pas à la Nature, mais s’y adapte. Inspiré des jardins suspendus de Babylone, de l’architecture des abbayes provençales et du style des villas californiennes, Philippe Starck a conçu quarante-quatre chambres et suites alliant confort, culture et générosité. Dans ce décor à la végétation luxuriante, c’est comme si la Nature s’était réappropriée les édifices minéraux, et comme s’ils avaient toujours été là… À l’architecture extérieure contemporaine (sapin de Douglas, larges baies vitrées, tuiles romaines), sur laquelle la végétation prolifique a rapidement repris ses droits, répondent des intérieurs largement ouverts.
Un style raffiné, luxueux et élégant
Membre des Leading Hotels of the World, Lily of the Valley est au coeur même du Cap Lardier, un espace protégé et l’un des poumons verts de la Côte d’Azur qui surplombe la plage de Gigaro, une plage sauvage de sable fin s’étendant sur cinq kilomètres.
Ici les clients seront accueillis dans un cadre simple mais luxueux et accueillant. Ils se sentiront vite chez eux lorsqu’ils s’installeront dans des chambres spacieuses et confortables. A l’intérieur de chacune des “maisons” de l’hôtel se trouvent des chambres luxueuses, de 35 à 105 m², chacune ouvrant sur une grande terrasse privative. Marbre poli, béton apparent, bois exotiques et cuirs naturels s’unissent dans un amalgame de confort et de culture.
De superbes chambres et suites
Les 38 chambres et les 6 suites – toutes équipées d’une terrasse – déclinent une dualité parfaite entre le minéral et le végétal.
Bois Japota, chêne teinté, marbre tigré portugais, bibelots chinés… le moindre détail a été pensé pour se patiner avec le temps, été comme hiver. Car la particularité de l’hôtel réside dans son ouverture à l’année – un fait rare pour un établissement de ce standing dans la région.
La nature sauvage est partout, ils pourront profiter de spacieuses terrasses avec vue sur la Méditerranée et les collines protégées du domaine du Cap Lardier.
Le village Bien-Être pour se faire du bien
Lily of the Valley, le muguet en français, offre 2 000 m² de volumes démentiels dédiés au bien-être, à la perte de poids et au sport.
Doté d’une grande salle de fitness, de studios de cours de fitness, d’une piscine semi-olympique de 25 mètres de long, chauffée toute l’année, de salles de soins et de consultations, de saunas, d’un hammam et d’une douche à neige, le Shape Club accueille les clients du Lily of the Valley en quête d’accompagnement pour atteindre leurs objectifs de perte de poids. Ici, ils sont guidés et motivés par une équipe de professionnels qui appliquent les méthodes élaborées par le médecin nutritionniste consultant de Lily of the Valley, le Docteur Jacques Fricker.
Du yoga au cyclisme en salle en passant par les sports aquatiques, vos clients pourront profiter d’un cours collectif ou de séances privées avec les coachs diplômés de l’établissement.
Une échappée belle entre terre et mer au fil des saisons avec le chef Vincent Maillard
A Lily of the valley, la gastronomie n’est pas en reste : le chef Vincent Maillard et son équipe puisent leur inspiration dans la région méditerranéenne pour créer une cuisine savoureuse, saine et gorgée de soleil. Remplis de couleurs et de saveurs, ses plats ravissent les papilles et inviteront vos clients à s’adonner au bien-être sans culpabilité.
Gorgé de soleil, riche en couleurs, le terroir méditerranéen offre une palette fantastique à la cuisine locale et de saison du Chef Vincent Maillard. Saine et généreuse, elle se découvre toujours avec plaisir. Circuits courts, producteurs locaux, voici la philosophie du lieu. Maigre grillé en filet, fenouil et safran du Haut-Var, gnocchi à la truffe d’été, traditionnel pain bagnat…
La vocation de Vincent Maillard ne doit rien au hasard. Immergé dès son adolescence dans la musique des cuisines, il a fait ses classes auprès des plus grands chefs tels que Guy Savoy et Alain Ducasse. Chef des cuisines de Lily of the Valley et responsable de sa restauration, la philosophie de l’établissement concorde avec ses valeurs : le respect du produit, de la nature, l’authenticité, le bien-être… Un concept qui égaie son appétit et son goût pour le challenge.
A travers ses plats, le chef partage l’histoire d’hommes et de femmes, agriculteurs, pêcheurs, maraîchers et autres passionnés de produits locaux. Il cuisine en harmonie avec l’environnement qui nous entoure, une échappée belle entre terre et mer au fil des saisons.
Convivial et chaleureux, le restaurant Vista accompagne tous les instants de la journée, du petit-déjeuner jusqu’au dernier verre en terrasse. Sa carte méditerranéenne aux accents provençaux se laisse découvrir face à la mer ou au coin du feu.
Le Club House, plus intime et confortable, est ouvert tout au long de la journée. Avec sa carte légère mais réconfortante, il comble toutes les envies des sportifs et des gourmands qui veulent prendre soin de leur ligne.
Terrasse unique au bord de l’eau, La Brigantine aurait presque pu venir du bout du monde. Et pourtant le voici, à deux pas des sables de la plage de Gigaro. Vitrine de la cuisine italienne traditionnelle, c’est l’endroit idéal pour découvrir toutes les saveurs de l’Italie, des lacs du Nord à la Sicile.
Les pieds dans le sable, les amici de Pépé sont transportés au centre de la place d’un village italien, un jour de marché. Les rires résonnent, les verres tintent et les papilles se ravissent de mets frais et joyeux, comme juste choisis sur les étals.
En contrebas de l’hôtel, s’étend la longue plage de Gigaro et ses 6km de sable fin. C’est à son extrémité, à l’orée de la pinède, que Lily of the Valley y a installé son beach club. Restaurants, bars et bains de soleil de l’aurore au crépuscule en font un lieu charmant et amical.
Pour une clientèle sélecte
Cette superbe adresse est destinée à une clientèle « élégante, intelligente, prête à s’approprier un havre de paix ». Il ne reste plus qu’à préparer ses valises comme le fait la rubrique dédiée aux plus beaux spas, pour quelques semaines. Direction Colline Saint-Michel, boulevard Abel Faivre, quartier de Gigaro, 83420 La Croix-Valmer.
À partir de 350 euros par nuit en basse saison et 600 euros par nuit en haute saison pour les clients des programmes wellness. Programmes perte de poids à partir de 2100 euros par personne pour 4 jours.
N’hésitez pas à contacter votre TO préféré ou Pascal Languillon de LuxeWellness Club au 01 85 73 22 14 pour avoir plus de renseignements sur cette sublime adresse.
