L’esprit des fêtes de fin d’année s’empare des quatre hôtels Rocco Forte en Italie. Chaque année, les établissements garantissent une ambiance chaleureuse et magique pour des moments inoubliables en famille, en couple ou entre amis.
HOTEL DE LA VILLE
En choisissant l’Hôtel de La Ville, séjournez au cœur de Rome. L’occasion de découvrir ses merveilles gastronomiques et culturelles. Ce sublime palazzo du 18e siècle, mêlant chic et tradition, baigne dans l’ambiance chaleureuse de la ville avec sa terrasse à la vue imprenable sur le Vatican.
Dîner du Réveillon
Le 24 décembre, attendez patiemment le jour de Noël avec le chef Fulvio Pierangelini, qui a conçu un menu spécial composé des traditionnels raviolis aux brocolis, burrata et palourdes en plat principal, cabillaud, pois chiche et menthe en plat secondaire et l’incontournable panettone de Noël revisitée en dessert.
Entrée, plat principal, secondaire et dessert à 90€ par personne, boissons non comprises.
Brunch de Noël
Le matin de Noël, réveillez-vous en douceur avec un brunch du 25 décembre au palazzo, avec des mets et ingrédients locaux choisis spécialement par les chefs pour fêter ce jour spécial.
Brunch à 90€ par personne, boissons non comprises et servi jusqu’à 15h.
Brunch du lendemain de Noël/ Boxing Day
Le 26 décembre, prenez le temps de vous rassembler autour d’un brunch en famille ou entre amis pour prolonger la magie de Noël, avec les mets italiens traditionnels les plus fins.
Le tout pour 90€ par personne, boissons non comprises et servis jusqu’à 15h.
Le Spa
“The Gift of Relaxation” – 180€ (90 minutes)
Rituel bien-être à l’abricot, précédant un massage du dos accompagné d’un massage crânien qui saura vous détendre après une longue journée de shopping au cœur de la ville.
“All I want for Christmas” – 350€ (2h)
Ce soin personnalisé vous permettra de vous détendre avec un massage de 60 minutes suivi d’un soin du visage, d’une manucure et d’une pédicure. Rayonnez le jour de Noël !
Diner du Nouvel An
Débutez la nouvelle année dans le style de Gatsby le magnifique ! Voyagez dans les années 20 et vivez la décadence. Rejoignez le restaurant Da Sistina si vous sous sentez d’humeur dansante ou dînez au très chic restaurant Mosaico, pour 600€ par personne, boissons non comprises. Au menu, fruits de mer, ravioli à la burrata et brocoli, bar servi avec des lentilles, radis et caviar Asetra, profiteroles au chocolat gianduia…et bien d’autres merveilles imaginées par les chefs du palazzo, spécialement pour l’occasion. Cascade de champagne et musique live vous accompagneront jusqu’au décompte final, pour célébrer la nouvelle année. La soirée finira sous les étoiles, sur le rooftop de l’hôtel, avec panettone et autres mets traditionnels.
Diner et soirée au Da Sistina à 350€ par personne, boissons non comprises.
En fin de soirée, profitez de la vue imprenable du rooftop de l’hôtel, Cielo, et de ses cocktails signatures, pour un toast de minuit, à partir de 150€ par personne.
Brunch du Nouvel An
Levez votre verre à la Nouvel Année avec le brunch de l’Hotel de la Ville et réfléchissez à vos bonnes résolutions !
90€ par personne, hors boissons.
HOTEL DE RUSSIE
Pour des fêtes de fin d’année uniques en Italie, laissez-vous séduire par les charmes de l’Hotel de Russie. En plein centre de Rome, sur la Via del Babuino, l’établissement est le point de chute idéal pour faire son shopping de Noël en last minute ! Avec son jardin intérieur paisible, passez vos soirées d’hiver autour d’une boisson chaude ou de cocktails signatures. Entre amis, en famille ou en couple, plongez-vous dans les traditions italiennes !
Le Spa
Pendant les agitations des fêtes de fin d’année, profitez d’un instant de bien-être et de relaxation avec des soins spécialement conçus par les mains expertes du personnel du Spa De Russie.
« Christmas Sparkling Forte Facial » – 130€ (50 minutes)
Soin du visage adapté à vos besoins, après une analyse experte de la peau.
« Mediterranean Nourishing Treatment » – 170€ (80 minutes)
Soin complet du corps, profondément nourrissant.
Brunch Festif
Chaque dimanche du mois de décembre, savourez un brunch servi au Jardin de Russie, composé de plats traditionnels de Noël, pour une expérience délicieuse et conviviale, à partir de 13h et dès 95€ par personne, 55€ pour les enfants de moins de 12 ans, hors boissons.
Diner du réveillon de Noël
Pour le réveillon de Noël, réunissez vos êtres chers au Jardin de Russie, dans une ambiance festive et chaleureuse. Au menu, fruits de mer et autres mets délicieusement confectionnés par les chefs du restaurant.
A partir de 105€ par personne, boissons non comprises.
Brunch de Noël
Profitez de la magie du matin de Noël en famille ou entre amis et découvrez l’artisanat des chefs experts de l’Hotel de Russie, cuisinant devant vos yeux, au somptueux Jardin de Russie. 120€ par personne, 70€ pour les enfants de moins de 12 ans, hors boissons.
Diner de Gala du Nouvel An
Offrez-vous un diner somptueux et glamour pour débuter la nouvelle année. Suivez le décompte sur un fond de musique live, en profitant d’un festin inoubliable. Portez un toast à 2023 avec un diner à 450€ par personne, boissons non comprises. Tout au long, les chefs serviront crabe royal, pétoncles et autres produits exquis de la mer pour un véritable voyage culinaire vers la nouvelle année.
Et si vous vous sentez d’humeur festive, profitez du DJ set, lors d’un diner léger composé de mets régionaux à l’iconique Bar Stravinskij. Entre huitres, crevettes, crabes… les délices de la mer sauront vous réjouir ! A partir de 19h30, pour 290€ par personne, profitez d’une coupe de champagne sous les étoiles et au rythme de la musique.
Brunch du Nouvel An
La saison des fêtes se poursuit jusqu’au premier matin de la nouvelle année avec un délicieux brunch au Jardin de Russie. Sur la table, retrouvez des produits locaux raffinés au prix de 120€ par personne, 70€ pour les enfants de moins de 12 ans, hors boissons.
HOTEL SAVOY
Entouré de Florence, ville chargée d’histoire, l’Hotel Savoy vous invite à célébrer les fêtes à l’italienne. À mi-chemin entre la Galerie des Offices et la cathédrale de la ville, découvrez le programme glamour de l’Hotel Savoy, spécialement concocté pour la fin d’année.
Diner du Réveillon
Le 24 décembre et pour 75€/personne, profiter d’un savoureux diner au restaurant Irene. Dégustez des délices de saison avec un menu spécial, composé de raviolis faits maison, avec le savoir-faire italien, en plat principal, sublimant cette soirée magique.
Déjeuner de Noël
Pour marquer ce jour spécial, le Chef Fulvio Pierangelini a sélectionné avec soin des produits locaux et concocté un menu exceptionnel pour rendre ce jour inoubliable ! Pour 125€/personne, boissons non comprises, dégustez lasagnes ou tortellinis faits-maison, dans la tradition italienne, après une entrée composée de coquilles St-Jacques, accompagnées d’artichauds et de truffe blanche. Pour finir le repas en beauté, le chef propose de découvrir sa création, la Panettone traditionnelle revisitée sous forme de glace.
Diner de la St Sylvestre
Célébrez le tout dernier jour de l’année autour d’une coupe de champagne au restaurant Irene, lors d’un diner rythmé par de la musique live. Avant que les douze coups de minuit ne sonnent, profitez de gourmandises régionales mais aussi des mets traditionnels des fêtes de fin d’année, dont les huîtres, en plus de tagliolini faits maison, dans la tradition italienne.
345€/personne, boissons non comprises.
Brunch du Nouvel An
Après avoir accueilli la nouvelle année, le brunch du 1er janvier saura vous réconforter avec ses douceurs confectionnées par le chef Chef Fulvio Pierangelini lors d’un brunch à partir de 105€/personne, vin inclus. Débutez l’année avec des plats typiques de la Toscane, composés de produits locaux et de saison. Les enfants de moins de 14 ans peuvent être pris en charge par un service de babysitting inclus, tout comme le repas.
« La Fabrique de Biscuit du Pôle Nord »
Vous-êtes vous déjà demandé d’où venait la recette des biscuits traditionnels de Noël ? Les chefs du restaurant Irene ont la réponse et offre de partager le secret avec vos enfants, lors d’un atelier cuisine, qui les plongera dans la magie de Noël !
35€ pour les moins de 18 ans, et gratuit pour les moins de 12 ans.
VILLA IGIEA
Si vous préférez fuir la froideur de l’hiver, rejoignez Palerme et son hôtel 5* historique au style Art Nouveau, qui se dresse au-dessus de la mer dans le quartier balnéaire d’Acquasanta. Pour les fêtes de fin d’année, le palazzo propose de multiples activités.
Déjeuner de Noël
Célébrez le plus magique des Noëls au sein du restaurant Florio, avec un menu exclusif imaginé par le chef Fulvio Pierangelini, mariant saveurs traditionnelles et spécialités italiennes. Pour 115€/personne, boissons non comprises, voyagez au rythme des produits de la mer de grande qualité, accompagnés de légumes locaux choisis par le Chef. La traditionnel panettone se dressera comme pièce maitresse, garantissant un moment inoubliable en famille ou entre ami !
Lendemain de Noël / Boxing Day Brunch
Pour prolonger la magie des fêtes, dégustez le brunch du 26 décembre au restaurant Florio, avec un banquet animé par une démonstration de cuisine en live. Pour 78€/personne, apprenez à réinventer les desserts traditionnels des fêtes de fin d’année avec les chefs experts du Florio !
Dégustation de millésimes
Dans les années 1900, la famille Florio a transformé un palazzo italien majestique en un hôtel élégant qu’est aujourd’hui Villa Igiea. Le 29 décembre, prenez part à une soirée de dégustation de millésimes issus du vignoble de la famille. Pour 90€/personne, le sommelier de l’hôtel vous fera voyager à travers les variétés de vin de Marsala de la Florio Winery, accompagnés d’une sélection de spécialités locales.
Gala du Nouvel An
Dans la salle de bal de Villa Igiea, profitez d’une soirée chic et glamour, au son d’un orchestre aux mélodies blues et swing, et appréciez les plats de saison du menu décadent. Attendez patiemment minuit avec un apéritif à base de champagne, et rejoingnez la salle Belle Epoque autour d’un repas animé, le tout pour 395€/ personne.
Diner du 31 décembre
Célébrez la dernière soirée de 2022 à l’Igiea Terrazza Bar avec un menu festif, accompagné de musique live, avant de passer sur la terrasse extérieure surplombant le sublime Golfe de Palerme, l’endroit idéal pour porter un toast à la nouvelle année.
180€ par personne, avec une coupe de champage.
Le SPA
Pour les fêtes, les experts du SPA Irene Forte ont conçu de nouveaux rituels de bien-être. Le cadeau parfait à s’offrir à soi-même ou à un être cher après une année bien chargée.
« Revive » – 260€ (1h50)
Profitez d’un soin du corps revigorant de 30 minutes laissant votre peau douce et sans impureté, suivi d’un massage du corps entier de 80 minutes.
« Renew » – 470€ (3h40)
Commencez par un massage relaxant aux arômes siciliens pour favoriser une peau saine et rétablir l’équilibre physique et émotionnel du corps. Continuez avec un soin du visage éclat de 60 minutes pour un teint plus frais, ferme et éclatant. Finissez par une manucure et pédicure !
Brunch du 1er janvier
Prenez de bonnes résolutions et commencez l’année en levant votre verre autour d’un brunch délicieux composé de produits sélectionnés avec soin par les chefs de Villa Igiea.
90€/personne sans les boissons.
Les hôtels Rocco Forte comprennent : Hotel de la Ville, Hotel de Russie et Rocco Forte House, Rome ; Hotel Savoy, Florence ; Verdura Resort, Rocco Forte Private Villas et Villa Igiea, Sicile ; Masseria Torre Maizza, Pouilles ; The Balmoral, Edimbourg ; Brown’s Hotel, Londres ; The Charles Hotel, Munich ; Hotel de Rome, Berlin ; Hotel Amigo, Bruxelles et Hotel Astoria, St Petersbourg. Overtures futures : The Carlton Milan, 2023 ; Rocco Forte House Milan, 2023.
