La distillerie Macallan est bien indiquée depuis le village de Craigellachie et se trouve à seulement 3 kilomètres environ du village.
Le Macallan est un whisky de première qualité, ils insistent sur l’utilisation exclusive de l’orge traditionnelle « Golden Promise » et sur le vieillissement du whisky dans des fûts de Sherry spécialement achetés. Selon la période de l’année, la route d’accès à la distillerie sera entourée de champs de “Golden Promise Barley”.
Une distillerie moderne
La distillerie est sûrement la plus moderne et la plus technologique d’Écosse. Là où se trouvaient autrefois de grands « hangars » pour les cuves de brassage et les salles d’alambic, des bâtiments semi-souterrains intelligemment aménagés intègrent désormais la distillerie dans un paysage verdoyant. Le bâtiment est une superbe pièce d’architecture moderne qui allie fonctionnalité avec formes et matériaux organiques. Ils ont délibérément conservé quelques photos des anciens bâtiments de la distillerie dans la galerie afin que les visiteurs puissent voir à quel point les nouveaux bâtiments de la distillerie sont radicalement différents.
Une visite possible
Le “Tour des 6 piliers” se déroule à intervalles réguliers pendant la journée. La première visite a lieu à 11h et la dernière à 16h. Vous pouvez vérifier la disponibilité des horaires de visite et effectuer des réservations sur le site Web de la distillerie Macallan. Les dégustations sont possibles directement de l’alambic ainsi que 4 échantillons de différentes expressions du Macallan.
La réservation à l’avance est conseillée et peut être effectuée via le Site Web de la distillerie Macallan
La bouteille en or vient de se vendre
Un whisky écossais presque centenaire a atteint un prix record du monde lors d’une vente aux enchères à Londres : la bouteille de “The Macallan 1926 Adami” a été vendue aux enchères. Elle a été adjugée plus de 2,1 millions de livres (environ 2,5 millions d’euros) par la maison de ventes Sotheby’s.
Le prix des enchères a largement dépassé le record établi à l’automne 2019. A cette époque, une bouteille de 0,75 litre de « The Macallan 1926 Fine and Rare » avait été vendue aux enchères. a été vendu aux enchères pour un peu moins de 1,5 million de livres sterling.
Whisky à boire avec modération et interdiction de conduire après avoir bu un verre
