Inscrite dans le cœur de chaque habitant de Louisiane, la tradition du Mardi Gras est l’un des grands temps forts de l’année à la Nouvelle-Orléans, mais aussi aux quatre coins de l’Etat.
Jusqu’au 13 février 2024, jour officiel du Mardi Gras, chaque quartier et ville de Louisiane célèbre l’évènement à sa façon, selon ses racines et influences, qu’elles soient d’origine françaises, espagnoles, afro-américaines, cajuns, créoles ou amérindiennes.
A partir de début janvier, plusieurs semaines de défilés, de parades avec leur cortège de chars hauts en couleur, de fanfares aux rythmes endiablés et de costumes surprenants rythment la vie des villes et villages. Sans oublier la dégustation du célèbre « King Cake », équivalent local de la Galette des Rois dont les couleurs officielles depuis 1872, le vert, l’or et le mauve, symbolisent respectivement la foi, le pouvoir et la justice.
L’occasion de découvrir la Louisiane en hiver grâce à son climat doux, à commencer par la région de Lafayette, épicentre de la culture cajun, les richesses naturelles uniques des célèbres bayous et du Atchafalaya National Heritage Area, l’héritage historique de la Route des Plantations, ou encore l’architecture du French Quarter, du Garden District et du Faubourg Marigny de la Nouvelle-Orléans.
