Le Royal Monceau – Raffles Paris s’apprête à faire vibrer la scène gastronomique et stylistique de la capitale. Du 23 au 25 juin 2026, en pleine effervescence de la Paris Fashion Week Homme, le palace parisien accueille en résidence exclusive Raf’s, l’un de ces repères gastronomiques new-yorkais dont tout Manhattan bruisse depuis son ouverture en 2023.
La convergence du cool new-yorkais et de l’élégance parisienne
Pendant trois jours seulement, Le Bar Long du Royal Monceau se transforme en un
carrefour créatif éphémère. Né de la complicité des sœurs Jennifer et Nicole Vitagliano avec la chef exécutive Mary Attea, Raf’s s’est imposé dans le quartier branché de NoHo comme le point de ralliement de la communauté de la mode et des cercles artistiques de New York. Habituellement installé dans une ancienne boulangerie historique italienne, l’établissement exporte son concept de « café de société » à la croisée des influences transatlantiques directement sur l’avenue Hoche.
Un menu exclusif et des arts de la table co-brandés
Pour célébrer cette collaboration d’envergure, l’équipe culinaire de Raf’s s’associe aux
brigades du palace pour proposer des déjeuners et dîners d’exception. Les clients pourront déguster des assiettes signatures revisitées pour l’occasion :
- Les célèbres poireaux vinaigrette (Leeks Vinaigrette).
- L’étonnant l’Uovo in Purgatorio Amatriciana.
- La côte de bœuf dry-aged.
Le souci du détail s’étend jusqu’à la table : le repas sera servi dans une vaisselle Ginori 1735, fruit d’une sélection de pièces co-brandées en édition limitée, marquant l’union entre l’artisanat d’art et l’excellence de la maison Raffles.
L’œil expert de Mister Travel News
Quand l’assiette devient l’accessoire de mode ultime.
Dans l’univers de l’ultra-luxe hôtelier, le simple partenariat avec un chef étoilé classique commence à dater. Pour capter l’attention de la faune hyper-sélective qui débarque à la Paris Fashion Week Homme, il faut du storytelling, de la hype et une bonne dose d’exclusivité. C’est précisément l’exercice dans lequel excelle Le Royal Monceau. En important le restaurant Raf’s de NoHo au Bar Long, le palace ne vend pas seulement un dîner ; il vend un accès direct à l’épicentre du cool new-yorkais sans avoir à subir les 8 heures de vol ni le décalage horaire.
Sur le plan commercial, la manœuvre présentée dans le document
unnamed-8.jpgest d’une efficacité redoutable. La Fashion Week est une période où les tarifs des chambres des palaces s’envolent, mais c’est sur la restauration et l’événementiel que se jouent les guerres d’image les plus féroces. Associer des plats réconfortants italo-américains à des assiettes de haute manufacture Ginori 1735 crée le parfait paradoxe dont raffolent les influenceurs et les acheteurs de la mode. C’est visuel, c’est éphémère (trois jours seulement !), et c’est le générateur de FOMO (Fear Of Missing Out) le plus puissant de la saison.
Les conseils de Mister Travel News
Concierges d’hôtels, créateurs de séjours sur mesure et agences de voyage de luxe, cet événement de juin 2026 est une occasion idéale pour valoriser votre carnet d’adresses :
- Surprenez vos clients VIP amateurs de mode : Si vous avez des clients de passage à Paris pour les défilés du 23 au 25 juin, n’attendez pas qu’ils vous demandent une table. Anticipez en leur proposant une réservation exclusive au Bar Long pour découvrir la cuisine de Mary Attea. C’est précisément ce genre d’initiative proactive qui transforme un bon agent de voyages en un conseiller indispensable.
- Activez vos réseaux immédiatement : Les places pour ce type de pop-up éphémère adossé à la Fashion Week sont particulièrement limitées et très convoitées par les VIP de l’industrie. Contactez dès aujourd’hui le service de réservation du Royal Monceau pour bloquer des opportunités de tables pour vos comptes clés.
- Misez sur l’argument « Lifestyle » : utilisez cette actualité pour montrer à vos clients corporate ou à forte contribution que vous maîtrisez les tendances de l’hôtellerie expérientielle. Expliquer l’histoire de Raf’s (ce restaurant de NoHo né de la vision de deux sœurs dans une ancienne boulangerie) montre que vous vendez de la culture urbaine et de l’exclusivité, pas simplement une nuitée dans un lit cinq étoiles.