À l’approche de la saison blanche, l’association Relais & Châteaux dévoile une sélection exclusive de sept maisons d’exception nichées au cœur des plus beaux massifs alpins français. Une invitation à expérimenter l’art de vivre montagnard sous le signe de l’authenticité et du raffinement, de Val d’Isère à Courchevel en passant par Megève, La Clusaz et Chamonix.
De Val d’Isère à Megève, des adresses à forte personnalité
À Val d’Isère, l’Hôtel Les Barmes de l’Ours se dresse au pied de la face de Bellevarde et dispose d’un spa de 1 000 mètres carrés. Sur les hauteurs de Megève, Flocons de Sel abrite la table triplement étoilée du chef Emmanuel Renaut.
Toujours à Megève, l’Hôtel Saint-Georges affiche un design fantasque et chaleureux signé par le créateur britannique Luke Edward Hall, tandis que Megève Bois, à Demi-Quartier, cultive l’esprit d’une maison de famille intimiste dotée d’une cave de 850 références.
Sports d’hiver et grandes tables
La promesse de ces refuges d’altitude réside dans l’alliance subtile entre l’exigence des sports d’hiver et l’excellence de tables hautement couronnées.
À La Clusaz, l’hôtel Au Cœur du Village séduit avec sa table étoilée Le Cinq, pilotée par Vincent Deforce. À Chamonix, le Hameau Albert 1er perpétue depuis 1903 une tradition d’hospitalité familiale face au Mont-Blanc. Plus au sud, au cœur des Trois Vallées, La Bouitte, façonnée par René et Maxime Meilleur, incarne l’excellence d’un chalet hors du temps.
Une collection fondée en France
Fondée en France en 1954 et forte de 580 établissements indépendants à travers le monde, l’association Relais & Châteaux démontre avec cette collection alpine que le tourisme haut de gamme français sait marier la préservation des patrimoines locaux et une créativité culinaire de premier plan.
Une montagne plus intime
La valorisation de ces havres alpins illustre la mutation des attentes vers un tourisme de montagne plus intimiste, ancré dans les traditions locales et l’excellence durable.
La compétitivité des destinations de haute montagne reposera-t-elle sur leur aptitude à proposer des expériences globales où se mêlent bien-être, préservation des écosystèmes et haute gastronomie ? En valorisant les savoir-faire du terroir et le patrimoine architectural familial, ces maisons d’exception redéfinissent l’hospitalité hivernale comme un lieu de reconnexion et de slow tourism.