Pour dynamiser son offre et surprendre sa clientèle, Mama Shelter lance un nouveau concept d’envergure.
Fondée il y a dix-huit ans à Paris East par la famille Trigano et aujourd’hui adossée au géant Ennismore (groupe Accor), la marque de refuges urbains dévoile son nouveau concept événementiel d’envergure : « Mama Goes… ». Conçu comme un rendez-vous annuel éphémère, ce programme ambitionne de célébrer les cultures créatives du monde entier à travers des activations globales et immersives. Pour inaugurer cette grande fresque, la griffe prend la direction de l’Est avec sa toute première escale : « Mama Goes East », un hommage vibrant et décalé à la culture nippone revisité selon l’ADN anticonformiste de la maison.
Dès le 1er octobre 2026, l’ensemble des établissements de la marque en France et au Luxembourg se métamorphosera pour plonger ses visiteurs dans une ambiance tokyoïte hautement créative.
Côté assiette, une carte éphémère conçue pour le partage viendra bousculer les tables des restaurants
avec des prix calibrés pour la convivialité : des gyozas vapeur (proposés en version végétarienne à 15 €, au poulet à 15 € ou au bœuf Wagyu à 19 €), une fraîche salade de concombre à 7 €, des crispy prawns à 14 €, des bao généreux au poulet karaage ou à l’aubergine affichés à 15 €, un tataki de thon à 14 €, ainsi qu’un réconfortant steak donburi à 24 €.
Des cocktails signatures, spécifiquement développés pour marier spiritueux et saveurs asiatiques, viendront parachever cette proposition culinaire. L’immersion se veut visuelle et sensorielle grâce à une scénographie pop inspirée de l’esthétique manga, des menus graphiques exclusifs, des sets de baguettes en bambou noir ornés du reposoir à l’effigie du fameux Mama Chicken, et une bande-son sur-mesure oscillant entre City Pop, Soul et RnB japonais. Le coup d’envoi officiel de cette odyssée sera donné en avant-première le 24 septembre à Mama Paris East, avec une soirée de lancement rythmée par un DJ set de @Tigarah et des illustrations personnalisées réalisées en direct sur des supports traditionnels Shikishi.
L’offensive menée par Mama Shelter avec son concept « Mama Goes East » illustre à quel point la restauration et l’hôtellerie lifestyle doivent aujourd’hui se penser comme des plateformes d’événements culturels permanents. Sur le marché du tourisme en France, où l
et la narration. Pour les professionnels du secteur et les acteurs du voyage observant les mutations des modes de consommation, cette stratégie hybride préfigure l’avenir de l’hospitalité urbaine : un lieu hybride où le voyage ne commence plus à l’aéroport, mais dès le seuil du restaurant de quartier.a fréquentation locale et urbaine cherche sans cesse de nouveaux motifs de sortie et d’engagement, la simple proposition d’hébergement ou de restauration traditionnelle ne suffit plus à capter l’attention. En transformant ses hôtels en espaces d’exposition éphémères et en hubs expérientiels — à l’image de cette incursion japonaise minutieusement packagée —, la marque démontre que la vitalité économique d’un établissement repose sur sa capacité à créer du trafic par le divertissement