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Pros du tourisme Expériences Nutrition

Planète à emporter : le pan bagnat

Un casse-croûte incontournable de la cuisine niçoise, tout comme la pissaladière et la socca, ce « pain mouillé » est un sandwich confectionné avec un pain blanc rond de 15 cm à la croûte pas trop épaisse et avec une michette molle. Le secret de sa préparation est dans la coupe : on frotte la mie avec une… Lire +

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Spa Soin du corps Nutrition

Castello Del Nero : en Toscane pour leur spa balinais

Vendredi dernier, nous vous avons présenté l’Albereta en Lombardie revoir ICI. Cette semaine, nous sommes restés en Italie et plus précisément en Toscane. Nous avons sélectionné un bien bel hôtel pour être bichonné. Il s’agit d’une ancienne maison de la famille del Nero au 12ème siècle et de la famille Torrigiani au 19ème siècle. Tout… Lire +

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Nutrition Sujets de Société

La spécialité à emporter : le beurek

Ceux qui ont passé au moins une fois leurs vacances en Grèce connaissent ces feuilletés sous les noms de tiropita (au fromage), spanakopita (aux épinards) ou kreatopita (à la viande). Les vacanciers en Turquie ont sûrement essayé les très populaires sigara böreği à base de pâte phyllo ou feuilles de brick en forme de cigarette et fourrées avec de la viande hachée… Lire +

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Événement Nutrition Financier

Les macarons de Ladurée : à vendre malgré la « passion » du financier !

Cette enseigne est très prisée par les amoureux du macaron. Les étrangers en raffolent également. D’ailleurs, ils se sont tous mis à fabriquer des macarons mais un peu moins chers. Comme quoi, il faut se diversifier si on ne veut pas mourir. Les boutiques sont également présentes dans les aéroports… et là, cela ne passe… Lire +

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Nutrition Sujets de Société

Planète à emporter : le falafel

Au Proche et Moyen-Orient, le falafel est l’un des snacks les plus populaires. Selon le pays, la pâte à base de pois chiches ou de haricots blancs peut prendre la forme d’une croquette, d’un petit hamburger ou d’une boule frite dans de l’huile d’arachide ou d’olive et présentée à l’intérieur d’un pain pita chaud, agrémentée… Lire +

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Expériences Nutrition Sujets de Société

Planète à emporter : les empanadas

Tout comme le beignet, le ‘format’ chausson est l’une des grandes réussites de la gastronomie finger food. Connus sous le nom d’empanadillas en Espagne et d’empanadas en Amérique du Sud, ces chaussons en pâte feuilletée, de forme carrée, ronde, triangulaire ou en demi-lune, sont farcis tantôt de viandes (veau, volaille et même poisson en période… Lire +

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Hôtel Spa Soin du corps Yoga Nutrition Hébergement

Malaisie : on a trouvé un lieu de bien-être proche de la capitale

Si la Malaisie avait eu la chance d’avoir de sérieux responsables du tourisme, le pays aurait été un vrai concurrent de la Thaïlande voisine. Néanmoins, on arrive à trouver des lieux incroyables dans ce grand pays d’Asie du Sud-Est. Cette fois, nous vous emmenons dans un château … Sur la route de Kuala Lumpur vers… Lire +

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Nutrition Sujets de Société

Planète à emporter : la barbe à papa

Sucre coloré et fête foraine : quel duo de choc ! Je suis certain que sur E=M6 ils n’ont pas pu rater les secrets de sa confection, car la machine qui fabrique cette confiserie est tout aussi magique que le produit lui-même. Il s’agit d’un baquet central qui tourne sur lui-même, et dans lequel on dépose du sucre et… Lire +

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Hôtel Spa Soin du corps Yoga Nutrition Hébergement

One & Only au Monténégro : une approche unique de bien-être

Ce nouvel hôtel doit ouvrir en mars. Son concept exclusif allie les techniques santé et bien-être de la méthode Chenot avec le raffinement de la marque ultra-luxe One&Only. Découvrez une destination nouvelle et profitez d’un séjour bien-être d’exception. Le Monténégro : une destination à part entière Le Monténégro est un petit pays du sud-est de l’Europe,… Lire +

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Soin du corps Nutrition

Planète à emporter : la farinata ou socca

La farinata, appelée aussi socca en Provence, est une tarte plate d’origine italienne, à base de farine de pois chiche, d’eau, de sel et d’huile d’olive. Elle est cuite dans un four à bois et prend à la cuisson une couleur dorée. On pense que ce plat est originaire de Gênes, en Italie, où il est… Lire +

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